sauce FRIDA & "Las dos Fridas" l'histoire derrière la sauce.
Las
dos
FRIDAS
Frida No. 1 — Le Feu
Habanero · Cumin · Fenouil · Coriandre
Audacieuse, fruitée, sans concession. Frida No. 1 est bâtie sur le habanero — l'un des piments les plus emblématiques du Mexique — pour une chaleur lumineuse et immédiate. Elle est la Frida en rouge. Celle qui ressent tout à plein volume.
Sous le feu, le cumin ancre, le fenouil apaise, la coriandre élève. Une chaleur qu'on ressent. Des ingrédients en qui on peut avoir confiance.
Pour ceux qui affrontent le monde de front.
Frida No. 2 — La Terre
Pasilla · Cumin · Fenouil · Coriandre
Fumée, profonde, complexe. Frida No. 2 puise son âme dans le pasilla — un piment mexicain séché aux notes sombres et chocolatées, dont la chaleur s'attarde plutôt qu'elle ne brûle. C'est la force tranquille. La chaleur contemplative. La puissance derrière le sourire.
Le même trio de cumin, fenouil et coriandre la traverse — un cœur partagé, un fil commun.
Pour ceux qui savourent.
En 1939, Frida Kahlo peignit Las dos Fridas — deux versions d'elle-même, côte à côte, les cœurs à nu, les mains enlacées. L'une embrasée de feu. L'autre, ancrée dans la terre. Deux âmes, une seule origine.
Nous avons nommé nos sauces en son honneur.
FRIDA no. 1 et FRIDA no. 2 sont deux caractères, une seule philosophie — des saveurs qui ont du sens, une chaleur qui raconte une histoire, et une base d'épices ancestrales qui prend soin de vous de l'intérieur.
Les épices.
Chaque Frida Sauce est construite sur trois épices ancestrales choisies autant pour ce qu'elles font à votre corps que pour ce qu'elles font à votre assiette.
Le cumin est riche en fer et en antioxydants, soutient la digestion et est utilisé comme épice thérapeutique au Mexique, en Inde et au Moyen-Orient depuis des millénaires.
Le fenouil est un tonique digestif naturel — il réduit les ballonnements, apaise l'intestin et apporte une douceur légère qui équilibre la chaleur sans l'éteindre.
La coriandre est antibactérienne, soutient une glycémie saine et ajoute une touche citronnée lumineuse qui rend chaque goutte vivante.
Deux sauces. Une histoire.
Des accords infinis.
Deux Fridas... l'histoire derrière les sauces