SAUCE REMEDIOS
REMEDIOS
La sauce Remedios propose une belle harmonie entre le piment fumé et la douceur du sirop d’agave. A mélanger avec des pâtes, du riz ou des viandes et crustacés.
Ingrédients : Huile de colza, piment Morita et Yahualica, vinaigre de pomme, sirop d’agave, ail et sel des Alpes.
REMEDIOS
Remedios sauce offers a beautiful harmony between smoked pepper and the sweetness of agave syrup. Mix with pasta, rice, or meats and shellfish.
Ingredients: Rapeseed oil, Morita and Yahualica peppers, apple vinegar, agave syrup, garlic, and Alpine salt.
REMEDIOS
La salsa Remedios ofrece una hermosa armonía entre el chile ahumado y la dulzura del jarabe de agave. Para mezclar con pasta, arroz o carnes y mariscos.
Ingredientes: Aceite de colza, chiles Morita y Yahualica, vinagre de manzana, jarabe de agave, ajo y sal de los Alpes.
FRIDA no. 2 — La Terre
Fumée, profonde, complexe.
Frida No. 2 puise son âme dans le pasilla — un piment mexicain séché aux notes sombres et chocolatées, dont la chaleur s'attarde plutôt qu'elle ne brûle. C'est la force tranquille. La chaleur contemplative. La puissance derrière le sourire.
Le même trio de cumin, fenouil et coriandre la traverse — un cœur partagé, un fil commun.
Pour ceux qui savourent.
ACCORD METS & SAUCE
La simplicité des trois ingrédients se combine à toutes les envies.
Pour tartiner, préparer une sauce, une omelette ou accompagner une grillade, raclette ou fondue.
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