Pour moi, il n'y a rien de plus gourmand qu'une sauce pour exalter n'importe quel plat.
C'est pour ça que j'ai créé une collection de sauces avec les meilleurs ingrédients européens et des piments mexicains.
Une sauce n’est pas seulement un goût.
Sa couleur, sa lumière, est son intensité donnent du relief à l'assiette et à l'experience.
La couleur influence l’envie.
SAUCE ADELA
AUDACIEUSE et RÉVOLUTIONNAIRE
Changer la dynamique du plat.
Aromatique, herbacée, chaleur persistante
Un plat simple devient puissant.
Idéale pour grillades, tacos, street food revisitée.
SAUCE SAK NIKTE'
PROFONDE et PARFUMÉE
Créer de la profondeur sans excès.
Acidité brillante, piment frais, touche fruitée
Apporte complexité et élégance.
Idéale pour poissons, salades, plats d’été, apéritifs créatifs.
SAUCE REMEDIOS
MAGIQUE et SAVOUREUSE
Éveiller la surprise subtile.
Légère fumée aromatique, équilibre doux-piquant
Elle sublime sans dominer.
Idéale pour plats mijotés, légumes racines, sauces crémeuses et sauce tomate.
SAUCE MALINCHE
EXPRESSIVE et
CONQUÉRANTE
Affirmez votre présence à table.
Enveloppante, piment structuré, profondeur épicée
Elle prend la place centrale du plat.
Idéale pour viandes grillées, champignons rôtis, plats asiatiques.
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Votre cuisine n’a pas besoin de plus d’ingrédients.
Elle a besoin d’une touche de couleur assumée.
pack découverte
6 sauces pour découvrir les incontournables piments Habanero, Chipotle, Yahualica et Morita.
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